PEMBERIAN AMPAS TAHU DALAM RANSUM TERHADAP PERTAMBAHAN BERAT BADAN, KONSUMSI DAN EFISIENSI PROTEIN ITIK MOJOSARI JANTAN

• Main Author: SUTRISNO, NIM.: 069311937
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian
• Published: 2001
• Subjects: SF811-909 Veterinary medicine of special organs, regions, and systems
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/55193/1/KKC%20KK%20KH%2040.03%20Sut%20p.pdf; http://repository.unair.ac.id/55193/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa pengaruh ampas tahu sampai 30 % dalam ransum terhadap pertambahan berat badan. konsumsi dan efisiensi protein pada itik mojosari jantan. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah itik mojosari jantan berumur 21 hari sebanyak 32 ekor kemudian dibagi menjadi empat secara acak untuk mendapatkan perlakuan. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan yaitu PO, P1, P2 dan P3, masing-masing diberi pakan komersial P512 yang disubstitusi dengan ampas tahu berturut-turut 0%, 10%, 20% dan 30%. Perlakuan pemberian pakan tersebut dari mulai itik berumur 21 hari sampai dengan 56 hari. Data diambil tiap satu minggu dengan mengukur berat badan, konsumsi dan efisiensi protein. Data dianalisis dengan uji F dan apabila hasilnya menunjukkan perbedaan yang nyata tiap perlakuan maka dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari tiap-tiap perlakuan terhadap pertambahan berat hadan, konsumsi protein dan nilai efisien protein tidak terdapat perbedaan yang nyata (p > 0,05) pada tiap-tiap perlakuan.