AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS DIFENIL PIKRlL HIDRAZIL (DPPH) F INFUS DAN PERASAN SEGAR RIMPANG Curcuma Spp SECARA SPEKTOPOTOMETRI
Dari hasil penelitian untuk mengetahui aktivitas antiradikal bebas DPPH dan perbedaan aktivitas dari infus dun perasan segar rimpung ('urcumu domestiea. C.xanllwrrhi::a. C.aerugino,'ja dan C.heyneana yang dilakukan dengan pengamatan secara spektrofotometri, dapat disimpulkan : Perasan (,&...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
1999
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/56296/1/KK%20FF%20116.99%20Nur%20A%281999%29.pdf http://repository.unair.ac.id/56296/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |
| Summary: | Dari hasil penelitian untuk mengetahui aktivitas antiradikal bebas DPPH dan perbedaan aktivitas dari infus dun perasan segar rimpung ('urcumu domestiea. C.xanllwrrhi::a. C.aerugino,'ja dan C.heyneana yang dilakukan dengan pengamatan secara spektrofotometri, dapat disimpulkan :
Perasan (,'urewna domestfea dan C. heyneana mempunyai aktivitas antiradikal bebas DPPH lebih besar daripada infusnya, sebaliknya untuk
C. xant!1orr!ti=a dan C. aeruginosa aktivitas antiradikal bebas DPPH bentuk infusnya lebih besar daripada perasan.
Infus dan perasan segar rimpang Curcuma domestiea mempunyai aktivitas antiradikal bebas DPPH paling besar ( dengan ICso 4724 ± 68,37 ppm dan 896 ± 19,6 ppm), tetapi aktivitasnya masih lebih keeil bila dibandingkan dengan kurkumin (dengan ICso 8,88 ± 0,0665 ppm), minyak atsiri daun cengkeh (dengan ICso 290,7 ± 4,014 ppm) dan metil eugenol (dengan IC.5o 627,5 ± 30,17 ppm). |
|---|