SINTESIS TURUNAN BENZOIL DARI SENYAWA KUERSETIN MELALUI REAKSI ASILASI

• Main Author: YULIA AINSANI, 059812052
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian
• Published: 2002
• Subjects: QD415-436 Biochemistry
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/59110/1/kk%20FF%2059.02%20Ain%20s.pdf; http://repository.unair.ac.id/59110/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Tcl;lh dilakuka:) SlIllcsis lxllZOd k\ICfS\!tin mclak!i rckasi asiJas! antam selly,\w:J i.:.u~r::,t'tl!l dellgan belli-oil kJoflt.ht uall sebag<li Lnalis digunakan plrfdirL Pad a penehtian ill! rrfldm juga bcrgt;na sebagai pelarut dan kuerscril1. P;:rbandingan mol antara kucrse!in Lenzoil k!orida =-I 20, sedangkan perbandingar. mol antara bcnzmi kloridu ; piridm "" J ; 3. Smksl'i ~\elll0d kucrsclin dilakukan ciellgan cam ~enuks sdaml1 lO Jam. (heks!raksl dcngan klorot~;nn, dan d!lambah pere<lksi HCl tnntuk menghHangkan kdcblhan piridin, scl1i:·,g.ga menjadl gllram yang lTIl1dah Ia.ut dalam air; ~Crll~ t\?jCO; Sa.."11plH pH i l (nntuK mcnghJl<Ulgkan 3SM; benwat yang ml:!'rnpakan has!! hldrolis:s ben/oil klorida, $dllHgglt ll1enjadi Na-benzoat yang nmdah larut dull-Ill: air;. PCll1urnlan dllakukarc dcnga.'1 Ct1fa rekristalis.as.i mcnggunakan pdt'J"ui GllllpUf,)ll c:;\110]-<":I1', Krislai ya:lg di:msi!kan berberjfll~ JMtlll1, berwama kunwg kccoklat,Ul_ tidak herbaL!, sena lamt dalm kloroform dan me!:anol. Titl\.. lelt:h k;::;la; lId<lk dapat dltcnlukall karcna pJa pcngukurall salllpai SdlU :'00"(' knstal !Ida!': i:lddch, H:!dpi rada SUIIlI 240"(' tcrjadi pcrubahatl_ \\Mila kri"tal dan bning k(;cd.J.a!all :~H.!Iljadl hiutlH. I!asi! lIJ! KLT mrn:m)'Jkkan b:dmd knstal hp.:>ll ",111\(;$1::; t<:rst:but lllurl11 scram kromatoLtrd!i ]dcllt1ti\..;asi dcngan :lpeklrofutol11e:er UV-Vis ll1ciT,j,-,;;'i:":"j,', <ldMII:Va Jue r)lnK;!}.; Jcngan panjang. gdoml,ang padl:\ pHa I 301 11m dan pita II 2~6 nm ?~llambahan pereak';;l gcscr lllcnunjukkan adallya OH lang tcrsub"tilusi gugus b\:,Dzoll padu posisi 5),3' A" dari kw.:rsctm. Spektrum mIra mcrah lllell~;l~Flkkan adanya gug:IIS c=o ester (1745,14 em·!). gl.lj,.,rtlS e·o ester (1 !76/J8 em,j), g~lgU:, ~OJ I uc!\gun lKalan hidrogcn (34,) I A7 cnf'), dan gug!!:; e1er yang i<... >flkdt <1roma\l:, (l15JJ54 cnf') idemifikasi d\'::lltJ;i!1 l\MR nwnunjukkan scnyawa !ld~Jl ~imcsis l;lc;~lp~mY;ii pUllcak yang mClIumpuk !1,!da 0 7-9 ppnL sdlingga dan dma 0:\lR tidak dapat Glb:tahui p[uia posisi mana gugns be!1zoillers:lbstitusi. I3erdas;trka:1 idcll!if1kasJ SCCa:"d fiSIK :ian spektroskoPL diduga s(:l\Yl:fwa has)! s.illtt:sis terscbut acalah 3-nidroksl 5)Y A' !et1ahen701IkucrSdl!l_