PENGARUH LAMA MASERASI TERHADAP KANDUNGAN DAN KECERAHAN WARNA FIKOERITRIN DARI Gracilaria sp.
Pigmen selain dibutuhkan oleh rumput laut untuk fotosintesis, saat ini sedang dibutuhkan oleh manusia sebagai salah satu senyawa aktif yang bermanfaat dalam bidang kesehatan, kosmetik, dan pangan. Salah satu pigmen yang berpotensi untuk dikembangkan adalah fikoeritrin, yaitu senyawa protein kelompo...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/59914/1/PK%20BP%2065-%2017%20Lid%20p-Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/59914/2/PK%20BP%2065-%2017%20Lid%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/59914/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |