POTENSI SUBSTITUSI TEPUNG JANGKRIK KALUNG (Gryllus bimaculatus) PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP KANDUNGAN KOLESTEROL LOW LIPOPROTEIN (LDL), DAN HIGH DENSITY LIPOPROTEIN (HDL) DAGING IKAN NILA MERAH (Oreochromis sp.)

• Main Author: NI PUTU SHAUNA AYU PUTRI, 141311133067
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian
• Published: 2017
• Subjects: SH20.3-191 Aquaculture; SH334.5-334.7 Fishery technology
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/61702/1/KKC%20KK%20PK%20BP%20117%20%20-%2017%20Put%20p-Abstrak.pdf; http://repository.unair.ac.id/61702/2/KKC%20KK%20PK%20BP%20117%20%20-%2017%20Put%20p.pdf; http://repository.unair.ac.id/61702/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Ikan nila merah (Oreochromis sp.) merupakan salah satu komoditas utama perikanan budidaya air tawar yang berkembang pesat di Indonesia. Produksi perikanan budidaya ikan nila merah mengalami peningkatan yang signifikan dari tahun ke tahun. Ikan nila banyak disukai masyarakat karena dagingnya yang gu...