“PENCAPAIAN TARGET REVENUE FOOD AND BEVERAGE DI HOTEL JW MARRIOTT SURABAYA”

• Main Author: EKA RINI PUSPITASARI, 041310613008
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian
• Published: 2016
• Subjects: HF5001-6182 Business; HF5546-5548.6 Office management
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/63152/1/ABSTRAK_FV.MP.03%2017%20Pus%20p.pdf; http://repository.unair.ac.id/63152/2/FULLTEXT_FV.MP.03%2017%20Pus%20p.pdf; http://repository.unair.ac.id/63152/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Banyak hal dan pengalaman yang penulis dapatkan selama melakukan proses praktik kerja lapangan di lingkungan hotel JW Marriott Surabaya. Hotel JW Marriott Surabaya merupakan hotel berstandart internasional dan berbintang lima yang ada di kota Surabaya, yang memiliki fasilitas yang sangat mewah dan lengkap sesuai dengan standart hotel internasional yang lengkap dengan kolam renang, meeting room, ballroom, mushola, gym & spa, area parkir yang luas, business centre, restoran, dan area lobby untuk ruang tunggu. Hotel JW Mariott Surabaya telah memberikan pelayanan yang sangat bagus dan prima dari setiap departemen yang ada, tidak terkecuali departemen Food and beverages. Departemen ini menjadi kunci salah satu dari setiap hotel untuk menunjang pelayanan baik dari segi pelayanan dan segi makanan. Hotel JW Marriott Surabaya selalu memberikan kualitas yang terbaik dalam setiap pelayananya agar tamu yang hadir selalu merasa puas dengan apa yang mereka terima dan mereka tidak akan segan untuk datang kembali untuk menginap atau hanya untuk sekedar merasakan masakan yang ada di hotel JW Marriott Surabaya saja.