PENGARUH PENAMBAHAN KALSIUM KARBONAT PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP KANDUNGAN KALSIUM DAN PROTEIN DAGING LOBSTER AIR TAWAR RED CLAW (Cherax quadricarinatus)
1. Penambahan kalsium karbonat dengan dosis 5 gram/kg pakan, 10 gram/kg pakan, 15 gram/kg pakan dan 20 gram/kg pakan tidak mempengaruhi kandungan protein dalam daging lobster air tawar. 2. Penambahan kalsium karbonat dengan dosis 5 gram/kg pakan, 10 gram/kg pakan, 15 gram/kg pakan dan 20 gram/kg...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/63851/1/PK.BP.240.17%20.%20Put.p%20-%20ABSTRAK.pdf http://repository.unair.ac.id/63851/2/PK.BP.240.17%20.%20Put.p%20-%20SEC.pdf http://repository.unair.ac.id/63851/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Summary: | 1. Penambahan kalsium karbonat dengan dosis 5 gram/kg pakan, 10 gram/kg
pakan, 15 gram/kg pakan dan 20 gram/kg pakan tidak mempengaruhi
kandungan protein dalam daging lobster air tawar.
2. Penambahan kalsium karbonat dengan dosis 5 gram/kg pakan, 10 gram/kg
pakan, 15 gram/kg pakan dan 20 gram/kg pakan memberikan pengaruh nyata
(P < 0,05) pada kandungan kalsium dalam daging lobster air tawar.
3. Penambahan kalsium karbonat dengan dosis 5 gram/kg pakan, 10 gram/kg
pakan, 15 gram/kg pakan dan 20 gram/kg memberikan pengaruh sangat nyata
(P < 0,01) terhadap interval antar molting. Hasil analisis Pearson’s 2-
significance test menunjukkan adanya perbedaan nyata antar perlakuan (P <
0,01) dan korelasi kuat antara penambahan kalsium karbonat terhadap Interval
antar molting. Nilai korelasi bernilai -0.728 yang berarti adanya korelasi kuat
dimana seiring banyaknya kalsium karbonat semakin pendek waktu interval
molting lobster air tawar.
6.2. Saran
Dari penelitian yang telah dilakukan dapat disampaikan saran sebagai
berikut:
1. Perlunya penelitian lanjutan mengenai pengaruh depriviasi kalsium pada
pakan lobster air tawar dengan memberikan pakan dengan kandungan 0% kalsium untuk melihat pengaruh ketiadaan kandungan kalsium pada pakan
terhadap keampuan molting.
2. Perlunya studi lanjutan terhadap pemenuhan kandungan protein, lemak
serta asam amino untuk meningkatkan bobot daging dan korelasinya
terhadap kecepatan interval molting. |
|---|