PENGARUH PEMBERIAN RIMPANG TEMULAWAK TERHADAP KADAR LEMAK, PROTEIN DAN KADAR AIR DAGING AYAM YANG DIINFEKSI DENGAN ASCARIDIA GALLI
Dari hasil penelitian tentang pengaruh pemberian temulawak terhadap kadar protein, lemak dan kadar air daging ayam yang diinfeksi cacing A. gall, dapat disimpulkan sebagai berikut : -Pemberian temulawak sampai dosis 2 gram dengan frekwensi pemberian satu kali, dua kali dan tiga kali, tidak membe...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
1990
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/67327/1/KKC%20KK%20FKH%20502.91%20Tri%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/67327/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |
| Summary: | Dari hasil penelitian tentang pengaruh pemberian temulawak terhadap kadar protein, lemak dan kadar air daging ayam yang diinfeksi cacing A. gall, dapat disimpulkan sebagai berikut :
-Pemberian temulawak sampai dosis 2 gram dengan frekwensi
pemberian satu kali, dua kali dan tiga kali, tidak
memberikan perbedaan yang bermakna terhadap kadar lemak.
-Pemberian temulawak dengan frekwensi pemberian dan dosis pemberlan yang berbeda, terdapat interaksi yang nyata terhadap kadar protein.
-Pemberian temulawak terdapat perbedaan yang sangat nyata pada dosis pemberian dan frekwensi pemberian terhadap kadar air, tetapi tidak terdapat interaksi keduanya. |
|---|