PENERAPAN MANAJEMEN PENGOLAHAN LIMBAH PENGALENGAN RAJUNGAN ( Portunus pelagicus ) DI PT. SUMBER MINA BAHARI REMBANG JAWA TENGAH
Pengalengan rajungan merupakan produk tinggi protein, rendah lemak, dan produk makanan laut yang serbaguna.Limbah yang dihasilkan dari industri pengalengan rajungan membutuhkan penanganan dan pengolahan agar tidak berdampak negatif bagi lingkungan. Kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) sangat pent...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Other NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
Fakultas Perikanan dan Kelautan
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/69340/1/PKL.PK.BP%2003-18%20Wul%20p%20ABSTRAK.pdf http://repository.unair.ac.id/69340/2/PKL.PK.BP%2003-18%20Wul%20p%20LAPORAN%20PKL.pdf http://repository.unair.ac.id/69340/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |