SINTESIS, KARAKTERISASI DAN UJI AKTIVITAS SENYAWA KOMPLEKS Zn(II)-KATEKIN SEBAGAI INHIBITOR ENZIM LIPASE
Penelitian ini bertujuan untuk melakukan sintesis, karakterisasi dan uji aktivitas senyawa kompleks Zn(II)-katekin terhadap aktivitas inhibitor enzim lipase. Senyawa kompleks hasil sintesis dikarakterisasi panjang gelombang maksimumnya, gugus fungsi serta ikatan logam dan ligannya, serta titik le...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/73607/1/KKC%20KK%20MPK.37-18%20Put%20s%20ABSTRAK.pdf http://repository.unair.ac.id/73607/2/KKC%20KK%20MPK.37-18%20Put%20s%20SKRIPSI.pdf http://repository.unair.ac.id/73607/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Summary: | Penelitian ini bertujuan untuk melakukan sintesis, karakterisasi dan uji aktivitas
senyawa kompleks Zn(II)-katekin terhadap aktivitas inhibitor enzim lipase.
Senyawa kompleks hasil sintesis dikarakterisasi panjang gelombang
maksimumnya, gugus fungsi serta ikatan logam dan ligannya, serta titik lelehnya.
Senyawa kompleks diuji aktivitas inhibitor enzim lipase terhadap substrat p-NPP
(paranitrofenilpalmitat). Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa kompleks
Zn(II)-katekin dapat disintesis dari ligan katekin dan logam Zn(II) dengan
perbandingan mol ligan logam 1:1, mempunyai panjang gelombang maksimum
454 nm, mengandung ikatan Zn-O pada 354,90 dan 478,35 cm-1 dan titik leleh
senyawa kompleks >250 oC. Senyawa kompleks Zn(II)-katekin pada konsentrasi
50μg/mL mempunyai daya inhinbisi sebesar 60,63% terhadap enzim lipase
dengan jenis inhibisi campuran. |
|---|