ANALISIS ASUPAN ENERGI, PROTEIN, LEMAK, KARBOHIDRAT, ZAT BESI, ASAM FOLAT, DAN VITAMIN C PADA PASIEN KANKER PAYUDARA PASCA KEMOTERAPI DENGAN TERJADINYA ANEMIA
Kanker payudara ( Carcinoma Mammae ) adalah tumor ganas yang menyerang jaringan payudara,jaringan payudara tersebut terdiri dari kelenjar susu (pembuat susu),saluran kelenjar (saluran air susu ) dan jaringan penunjang payudara.Wanita yang berumur lebih dari 30 tahun mempunyai kemungkinan yang le...
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian Indonesian |
Published: |
2018
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/81026/1/FKM.GZ.%2010-19%20Hen%20a%20Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/81026/2/FKM.GZ.%2010-19%20Hen%20a.pdf http://repository.unair.ac.id/81026/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian Indonesian |
Summary: | Kanker payudara ( Carcinoma Mammae ) adalah tumor ganas yang
menyerang jaringan payudara,jaringan payudara tersebut terdiri dari kelenjar susu
(pembuat susu),saluran kelenjar (saluran air susu ) dan jaringan penunjang
payudara.Wanita yang berumur lebih dari 30 tahun mempunyai kemungkinan
yang lebih besar untuk mendapat kanker payudara dan risiko ini akan bertambah
sampai umur 50 tahun dan setelah menopause.
Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan antara asupan energi,
karbohidrat, lemak, protein, zat besi, asam folat, dan vitamin C terhadap kejadian
anemia pada pasien pasca kemoterapi di RSU Haji Surabaya.
Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional Analitik dengan desain
penelitian case control . Sampel penelitian 50 responden terbagi menjadi kasus 25
orang dan kontrol 25 orang,diambil secara acak dengan menggunakan metode
simple random sampling. Pengumpulan data meliputi pengukuran berat badan,
food recall 3x24 jam pasca kemoterapi, food frequency dan wawancara tentang
karakteristik responden meliputi usia, pendidikan,pekerjaan, ras, status gizi, dan
hasil laboratorium darah (anemia).
Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan antara asupan proten
(p=0,000) dan Fe (p=0,02) dengan anemia pasca kemoterapi.Namun tidak terdapat
hubungan antara Energi (p=0,607),lemak (p=0,225),karbohidrat (p=0,66),asam
folat (p=0,239) dan vitamin C (p=1,000) dengan anemia pasca kemoterapi.
Kesimpulan dari hasil penelitian menunjukkan bahwa responden dengan
kekurangan protein dapat mengalami anemia 16,8 kali dibandingkan dengan yang
tdk mengalami kekurangan protein sedangkan untuk responden yang mengalami
kekurangan zat gizi Fe dapat mengalami anemia 0,143 kali dibandingkan
responden yang tidak mengalami kekurangan Fe.Makanan tinggi protein dan
tinggi Fe sangatlah penting bagi Responden kanker payudara pasca kemoterapi
untuk mempertahankan daya tahan tubuhnya agar tidak mengalami anemia. |
---|