PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI KAPSUL KAPPA KARAGINAN-MALTODEKSTRIN DENGAN PENAMBAHAN PLASTICIZER SORBITOL SEBAGAI MATERIAL DRUG DELIVERY SYSTEM

• Main Author: WAHYU DWI NOVITA SARI, 081411533001
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian
• Published: 2019
• Subjects: RM300-666 Drugs and their actions
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/81230/1/KKC%20KK%20MPK.15-19%20Sar%20p%20ABSTRAK.pdf; http://repository.unair.ac.id/81230/2/KKC%20KK%20MPK.15-19%20Sar%20p%20SKRIPSI.pdf; http://repository.unair.ac.id/81230/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Kappa karaginan dan maltodekstrin sebagai kandidat bahan baku drug delivery system untuk inovasi pembuatan cangkang kapsul. Penelitian ini bertujuan untuk membuat dan mengkarakterisasi kapsul kappa karaginan-maltodekstrin dengan plasticizer sorbitol sebagai material drug delivery system. Pembuatan kapsul dilakukan dengan mencampurkan komposisi karaginan-maltodekstrin (4:2) gram, dan plasticizer sorbitol dengan variasi volume 0,5 ml, 1,0 ml, 1,5 ml, dan 2,0 ml. Karakterisasi kapsul meliputi uji FTIR, uji derajat swelling, uji sifat mekanik, uji disintegrasi, uji disolusi dan uji SEM. Kapsul dengan sifat mekanik paling baik adalah volume sorbitol 0,5 ml yang memiliki nilai derajat swelling sebesar 279,31%, nilai stress 51,2 MPa, strain 11,7%, dan modulus young 239,1 MPa. Hasil uji disolusi dan disintegrasi dalam waktu 60 menit menunjukkan obat diclofenac sodium terdistribusi 81,63% dalam larutan buffer pH 6,8. Dengan demikian, berdasarkan hasil karakterisasi kapsul dari karaginan-maltodekstrin dan plasticizer sorbitol dapat digunakan sebagai material drug delivery system.