PENGGUNAAN OUTSIDE LAUNDRY OLEH HOTEL

• Main Author: Amita Putri D, 071002025
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; English
• Published: 2012
• Subjects: TT980-999 Laundry work; TX901-946.5 Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/82742/1/KKB%20KK%202%20FIS%20PW%2029%2013%20DAM%20P%20Abstrak.pdf; http://repository.unair.ac.id/82742/5/KKB%20KK%202%20FIS%20PW%2029%2013%20DAM%20P.pdf; http://repository.unair.ac.id/82742/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Dunia perhotelan semakin berkembang pesat di Surabaya hal ini ditandai dengan semakin banyaknya hotel-hotel baru mulai dari hotel bintang 2 hingga hotel bintang 5. Salah satu hotel bintang 3 yang mengusung konsep herbeda dengan hotel bintang 3 lainnya yakni ARTOTEL Surabaya. Konsep yang diusung adalah Urban Boutique Hotel yang merupakan hotel satu-satunya di Surabaya. Produk utama yang dijual ARTOTEL Surabaya adalah kamar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui alasan ARTOTEL Surabaya menggunakan jasa outside laundry. menginggat yang melakukan penyediaan linen di ARTOTEL Surabaya adalah outside laundry. Linen merupakan komponen yang paling penting dalam pembersihan kamar yang dimana kamar merupakan produk utama yang dijual di ARTOTEL Surabaya.