Konsumsi Bahan Kering dan Protein Kasar Domba yang diberi Limbah Agroindustri dengan Penambahan Enzim Lignoselulolitik

• Main Authors: Prof.Dr. Mirni Lamid, drh., MP., 0016016204, Ni Nyoman Tri Puspaningsih, Prof. Dr., Dra., M.Si, Widya Paramita Lokapirnasari
• Format: Article PeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian
• Published: Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga 2011
• Subjects: SF371-379 Sheep. Wool; SF811-909 Veterinary medicine of special organs, regions, and systems
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/88134/2/Bukti%20C%2019%20Kosumsi%20Bahan%20Kering%20dan%20Protein%20....-compressed.pdf; http://repository.unair.ac.id/88134/3/Peer%20Review%20Bukti%20C19.pdf; http://repository.unair.ac.id/88134/; http://journal.unair.ac.id/MKH@dry-matter-and-crude-protein-intake-of-sheep-fed-lignocellulolytic%C2%A0enzymes-treated-waste-agroindustrial-article-3335-media-1-category-5.html
• Institution: Universitas Airlangga

Potensi produksi limbah agroindustri cukup tinggi, namim demikian permasalahan yang terjadi adalah rendahnya nilai nutrisi yang ditandai dengan tingginya kandungan serat kasar (selulosa, hemiselulosa, lignin) dan rendahnya protein kasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas limbah ag...