PENGARUH PEMBERIAN VARIASI DOSIS PROBIOTIK CAIR TERHADAP PERSENTASE BERAT LEMAK ABDOMINAL DAN NILAI FEED CONVERTION RATIO (FCR) ITIK PEDAGING

• Main Author: QONITATUL ROFI’AH, 081511433055
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2019
• Subjects: TS2284-2288 Animal feeds and feed mills. Pet food industry
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/88617/1/MPB.%2052-19%20Rof%20p%20abstrak.pdf; http://repository.unair.ac.id/88617/2/MPB.%2052-19%20Rof%20p%20daftar%20isi.pdf; http://repository.unair.ac.id/88617/3/MPB.%2052-19%20Rof%20p%20daftar%20pustaka.pdf; http://repository.unair.ac.id/88617/4/MPB.%2052-19%20Rof%20p.pdf; http://repository.unair.ac.id/88617/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik cair terhadap persentase berat lemak abdominal dan nilai FCR itik pedaging. Probiotik dalam penelitian ini berisi campuran bakteri Lactobacillus acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, Bifidobacterium bifidum, Streptococcus thermophilus, dan yeast Saccharomyces cerevisiae. Desain penelitian berupa rancangan acak lengkap (RAL) eksperimental menggunakan 35 ekor Day Old Ducks (DOD) yang dibagi dalam 7 kelompok perlakuan dan 5 ulangan, yakni: 0%, 5%, 6%, 7%, 8%, 9%, dan 10% yang dihitung berdasarkan berat pakan mingguan yang diberikan. Pemberian probiotik dilakukan setiap satu minggu sekali selama 60 hari. Data persentase berat lemak abdominal dan nilai FCR dianalisis dengan uji statistik One Way ANOVA. Jika ada beda signifikan, dilanjutkan dengan uji Games- Howell. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan dosis probiotik 9% dalam pakan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap penurunan persentase berat lemak abdominal, namun tidak berpengaruh signifikan terhadap penurunan nilai FCR. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa penambahan probiotik dalam pakan berpengaruh terhadap penurunan persentase berat lemak abdominal namun tidak berpengaruh signifikan terhadap penurunan nilai FCR itik pedaging.