Pelayanan Barista (Studi Deskriptif Tentang Upaya Barista dalam Melayani Konsumen di Kroesel House of Coffee Surabaya)

• Main Author: Burhan Hilmi
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2019
• Subjects: HD9980.5 Service industries
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/94275/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf; http://repository.unair.ac.id/94275/2/2.%20DAFTAR%20ISI%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/94275/3/3.%20ABSTRAKSI%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/94275/4/4.%20BAB%20I%20PENDAHULUAN%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/94275/5/5.%20BAB%20II%20DESKRIPSI%20LOKASI%20OBYEK%20PENELITIAN%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/94275/6/6.%20BAB%20III%20PENYAJIAN%20DAN%20INTERPRETASI%20DATA%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/94275/7/7.%20BAB%20IV%20PENUTUP%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/94275/8/8.%20DAFTAR%20PUSTAKA%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/94275/9/9.%20LAMPIRAN%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/94275/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Meningkatnya tingkat konsumsi masyarakat di Indonesia membuat banyak orang memanfaatkan kondisi tersebut menjadi sebuah ladang untuk membuka usaha baru. Jenis usaha yang saat ini sedang banyak diminati adalah usaha yang bergerak di industi perhotelan, seperti kafe dan coffee shop karena perubahan da...