Pengaruh Pemberian Susu Pengganti Terhadap Peningkatan Berat Badan Harian Cempe Lepas Sapih Di Edufarm Kambing Burja Desa Jatijejer Kecamatan Trawas Kabupaten Mojokerto

• Main Author: Arnanda Padang Rachmasari
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; English; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; English; English
• Published: 2020
• Subjects: Q Science; R Medicine
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/99399/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/2/2.%20ABSTRAK.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/4/4.%20BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/5/5.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/6/6.%20BAB%20III%20PELAKSANAAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/7/7.%20BAB%20IV%20PEMBAHASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/8/8.%20BAB%20V%20PENUTUP.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/9/9.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/10/10.%20LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/23/11.%20PERNYATAAN%20KESEDIAAN%20PUBLIKASI%20KARYA%20ILMIAH%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/24/12.%20PERNYATAAN%20EMBARGO%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/99399/; http:/www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Latar Belakang: Faktor kualitas daging kambing, terutama kaitannya dengan isu kesehatan dan gizi, memiliki keunggulan komparatif dibandingkan daging asal ternak lain, yang belum banyak disosialisasikan kepada masyarakat. Kambing Boer adalah salah satu jenis kambing unggul penghasil daging berkualitas tinggi yang didatangkan ke Indonesia. Berat sapih kambing Boer umur 120 hari dapat mencapai 29 kg, berat lahir kambing Boer mencapai 3,9 – 4,0 kg, dan rata-rata laju pertambahan berat badan harian berkisar antara 0,02 – 0,04 kg. Laju pertumbuhan periode lepas sapih, walaupun dengan status nutrisi yang maksimal akan mengalami perlambatan jika dibandingkan pertumbuhan masa prasapih. Edufarm Kambing Burja memberikan pakan tambahan untuk mengoptimalkan peningkatan berat badan cempe lepas sapih berupa susu pengganti. Tujuan: Untuk mengetahui manfaat kandungan nutrisi susu pengganti dan mengetahui pengaruh dari pemberian susu pengganti terhadap peningkatan berat badan cempe lepas sapih. Metode: Membagi dua kelompok pengamatan yaitu dengan pemberian susu pengganti dan tanpa pemberian susu pengganti kemudian menimbang berat badan secara berkala selama satu bulan lalu melihat perbandinganya. Kesimpulan: Hasil peningkatan berat badan harian cempe lepas sapih yang diberikan susu pengganti tidak berbeda dengan yang tidak diberikan susu pengganti, hal ini disebabkan kandungan nutrisi susu pengganti yang tidak mendukung dalam meningkatkan berat badan cempe lepas sapih. Kandungan nutrisi susu dipengaruhi oleh formulasi dan jenis bahan penyusun susu pengganti.