Penerapan Personal Hygiene Pada Room Attendant Untuk Meningkatkan Kualitas Pelayanan Di Hotel Novotel Samator Surabaya Timur

• Main Author: Dias Firly Shani
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: English; English; English; English; English; English; English; English; English; English
• Published: 2020
• Subjects: TX851-885 Dining-room service
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/99857/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/99857/2/2.%20ABSTRAK.pdf; http://repository.unair.ac.id/99857/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf; http://repository.unair.ac.id/99857/4/4.%20BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/99857/5/5.%20BAB%20IIDESKRIPSI%20LOKASI%20PENELITIAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/99857/6/6.%20BAB%20III%20PEMBAHASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/99857/7/7.%20BAB%20IV%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/99857/8/8.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/99857/9/9.%20Lampiran.pdf; http://repository.unair.ac.id/99857/10/151711113001_Dias%20Firly%20Shani_Form_Ketersedian%20-%20dias%20firly.pdf; http://repository.unair.ac.id/99857/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Hotel Novotel Samator Surabaya adalah salah satu hotel bintang 4 yang berkonsep modern yang berada di Kota Surabaya, lebih tepatnya dibagian Timur Kota Surabaya dan merupakan hotel yang menjadi pilihan bagi wisatawan baik dalam maupun luar negeri. Peningkatan personal Hygiene pegawai di Novotel Samator Surabaya khususnya di bagian Housekeeping bagian Roomboy section sangatlah penting, agar tamu merasa nyaman ketika menginap di hotel dan agar bisa meningkatkan kepuasan pelanggan dan pendapatan Hotel Novotel Samator. Penting sekali memperhatikan dan menjaga Hygiene dalam lingkungan Housekeeping terlebih lagi Room attendant. Dikarenakan Room attendant lah yang bertugas untuk merawat dan membersihkan kamar untuk tamu menginap. Maka dari itu penting sekali bagi seorang Room attendant memperhatikan Personal Hygiene yang benar agar tamu merasa nyaman dan senang menginap di hotel. Metode penelitian yang digunakan penulis adalah penelitian kualitatif dimana menggunakan teknik pengumpulan data berupa wawancara, observasi, serta dokumentasi. Dalam penerapan personal hygiene di hotel memiliki beberapa upaya anatara lain, standart opersional procedure tentang personal hygiene, Lalu melakukan medical cek up, menerapkan SOP, mengetahui wawasan tentang chemical dan memperhatikan grooming saat melakukan pelayanan. Dalam melakukan pelaksaan personal hygiene dalam upaya meningkatkan kualitas pelayanan tentunya terdapat kendala-kendala seperti kurangnya staff room attendant ketika permintaan sedang tinggi, lalu banyak staff room attendant yang belum menjalankan personal hygiene, Mengesampingkan personal hygiene saat banyak kamar check out, dan chemical tidak sesuai standart hotel.