PENGARUH MACAM DAN KADAR KITOSAN TERHADAP PEMATANGAN DAN MUTU BUAH SAWO (Manilkara zapota (L.) van Royen)
The aim of this research was to study the effect of two different chitosans and their concentrations on ripening and quality of sapodilla and to determine the optimum levels of shrimp and crab chitosan able to inhibit ripening and maintain the quality of sapodilla. The research was conducted at the...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| منشور في: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2013
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://repository.ugm.ac.id/120258/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=60278 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Universitas Gadjah Mada |