Minuman kesehatan teh mengkudu instan dengan penambahan vitamin c
INTISARI Mengkudu merupakan salah satu bahan pangan berkhasiat yang cukup penting bagi kesehatan tubuh. Buah mengkudu mengandung zat aktif xeronin yang disebut sebagai proxeronine yaitu enzim yang membantu proxeronine membentuk xeronine. Xeronine berguna untuk mengembalikan kesegaran dan ketahanan b...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/18370/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=1153 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |