PEMBUATAN SPORT DRINK DENGAN MENGGUNAKAN MEDIUM CHAIN TRIGLICERYDES SEBAGAI PENYEDIA ENERGI YANG CEPAT DAN BERKALORI TINGGI
Penelitian ini dimaksudkan untuk meningkatkan pemanfaatan minyak kelapa, menaikkan nilai ekonomisnya serta menciptakan suatu produk minuman yang mampu memberikan penampilan yang optimum bagi olahragawan. Tahapan penting yang dilakukan pada penelitian ini adalah memisahkan Medium Chain Triglicerides...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1994
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/24305/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=7277 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |