Penyimpanan Buah Rambutan Dalam Atmosfir Termodifikasi
ABSTRAK Penelitian tentang penyimpanan buah rambutan segar dalam Iingkungan udara termodifikasi dimaksudkan untuk memperpanjang umur simpan yang sudah diketahui berhasil untuk berbagai macam buah. Penyimpanan dengan atmosfir termodifikasi yang digunakan campuran gas CO2 4%, 02 4 � 8%, N2 88 � 92...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1994
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/25580/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=8576 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |