Pengaruh Pemberian Air Susu Terhadap Toksisitas Aflatoksin B1

• Main Author: Lestariana, Wiryatun
• Format: Other NonPeerReviewed
• Language: English
• Published: Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada 1987
• Subjects: Medical Biochemistry and Metabolomics
• Online Access: https://repository.ugm.ac.id/276841/1/wiryatun%20lestariana_pengaruh%20pemberian%20air%20susu..._1987.pdf; https://repository.ugm.ac.id/276841/
• Institution: Universitas Gadjah Mada

Aflatoksin (AFB1) adalah suatu mikotoksin yang sampai saat ini masih menjadi perhatian peneliti. Aflatoksin B1 bersifat hepatotoksik, karsinogenik dan diperkirakan sebagai penyebab bermacam-acam penyakit hati. Aflatoksin dengan dosis rendah bila masuk dalam tubuh terus-menerus dalam waktu tertent...