Upaya penurunan keasaman biji kakao rakyat dengan fermentasi rak
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2000
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/44071/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=4936 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |
| id |
id-ugm-repo.44071 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
id-ugm-repo.440712014-08-20T05:54:30Z https://repository.ugm.ac.id/44071/ Upaya penurunan keasaman biji kakao rakyat dengan fermentasi rak , LAXIANA, Irma , Dr.Ir. Zuheid Noor, M.Sc ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2000 Thesis NonPeerReviewed , LAXIANA, Irma and , Dr.Ir. Zuheid Noor, M.Sc (2000) Upaya penurunan keasaman biji kakao rakyat dengan fermentasi rak. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=4936 |
| institution |
Universitas Gadjah Mada |
| building |
UGM Library |
| country |
Indonesia |
| collection |
Repository Civitas UGM |
| topic |
ETD |
| spellingShingle |
ETD , LAXIANA, Irma , Dr.Ir. Zuheid Noor, M.Sc Upaya penurunan keasaman biji kakao rakyat dengan fermentasi rak |
| format |
Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| author |
, LAXIANA, Irma , Dr.Ir. Zuheid Noor, M.Sc |
| author_facet |
, LAXIANA, Irma , Dr.Ir. Zuheid Noor, M.Sc |
| author_sort |
, LAXIANA, Irma |
| title |
Upaya penurunan keasaman biji kakao rakyat dengan fermentasi rak |
| title_short |
Upaya penurunan keasaman biji kakao rakyat dengan fermentasi rak |
| title_full |
Upaya penurunan keasaman biji kakao rakyat dengan fermentasi rak |
| title_fullStr |
Upaya penurunan keasaman biji kakao rakyat dengan fermentasi rak |
| title_full_unstemmed |
Upaya penurunan keasaman biji kakao rakyat dengan fermentasi rak |
| title_sort |
upaya penurunan keasaman biji kakao rakyat dengan fermentasi rak |
| publisher |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| publishDate |
2000 |
| url |
https://repository.ugm.ac.id/44071/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=4936 |
| _version_ |
1681220437708636160 |