Pengaruh berbagai cara ekstraksi daun janggelan, pemucatan ekstrak dan formulasi cincau hitam instan terhadap sifat-sifat gel yang dihasilkan

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: , KARTIKANINGRUM, Anisa A, , Prof.Dr.Ir. Haryadi, MAppSc
Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2000
Subjects:
ETD
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/44905/
http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=5770
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Gadjah Mada