Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	, SUGIARTO, Antonius, , Dr.Ir. Pudji Hastuti
Format:	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1997
Subjects:	ETD
Online Access:	https://repository.ugm.ac.id/57843/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=18708
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universitas Gadjah Mada

id	id-ugm-repo.57843
record_format	dspace
spelling	id-ugm-repo.578432014-08-20T06:02:14Z https://repository.ugm.ac.id/57843/ Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis , SUGIARTO, Antonius , Dr.Ir. Pudji Hastuti ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1997 Thesis NonPeerReviewed , SUGIARTO, Antonius and , Dr.Ir. Pudji Hastuti (1997) Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=18708
institution	Universitas Gadjah Mada
building	UGM Library
country	Indonesia
collection	Repository Civitas UGM
topic	ETD
spellingShingle	ETD , SUGIARTO, Antonius , Dr.Ir. Pudji Hastuti Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis
format	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
author	, SUGIARTO, Antonius , Dr.Ir. Pudji Hastuti
author_facet	, SUGIARTO, Antonius , Dr.Ir. Pudji Hastuti
author_sort	, SUGIARTO, Antonius
title	Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis
title_short	Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis
title_full	Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis
title_fullStr	Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis
title_full_unstemmed	Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis
title_sort	interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis
publisher	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
publishDate	1997
url	https://repository.ugm.ac.id/57843/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=18708
_version_	1681222914365456384

Interesterifikasi minyak sawit dan metil ester konsentrat asam lemak omega-3 secara enzimatis

Similar Items