Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: , SINTANINGRUM, Indrawati, , Dr. Ir. M.Nur Cahyanto, M.Sc
Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Published: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2009
Subjects:
ETD
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/81590/
http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=42454
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Gadjah Mada
id id-ugm-repo.81590
record_format dspace
spelling id-ugm-repo.815902014-08-20T03:05:32Z https://repository.ugm.ac.id/81590/ Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick , SINTANINGRUM, Indrawati , Dr. Ir. M.Nur Cahyanto, M.Sc ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2009 Thesis NonPeerReviewed , SINTANINGRUM, Indrawati and , Dr. Ir. M.Nur Cahyanto, M.Sc (2009) Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=42454
institution Universitas Gadjah Mada
building UGM Library
country Indonesia
collection Repository Civitas UGM
topic ETD
spellingShingle ETD
, SINTANINGRUM, Indrawati
, Dr. Ir. M.Nur Cahyanto, M.Sc
Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick
format Theses and Dissertations
NonPeerReviewed
author , SINTANINGRUM, Indrawati
, Dr. Ir. M.Nur Cahyanto, M.Sc
author_facet , SINTANINGRUM, Indrawati
, Dr. Ir. M.Nur Cahyanto, M.Sc
author_sort , SINTANINGRUM, Indrawati
title Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick
title_short Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick
title_full Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick
title_fullStr Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick
title_full_unstemmed Mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick
title_sort mikroenkapsulasi bifidobacterium longum atcc 17707 dengan alginat-resistant starch garut butirat dan aplikasinya dalam pasta coklat wafer stick
publisher [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
publishDate 2009
url https://repository.ugm.ac.id/81590/
http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=42454
_version_ 1681227306705616896