ISOLASI ASAM LEMAK OMEGA 3, 6 DAN 9 DARI DAGING BEKICOT (Achatina fulica)
Telah dilakukan isolasi asam lemak omega 3, 6 dan 9 dari daging bekicot dengan cara ekstraksi soxhlet menggunakan pelarut petroleum eter. Lemak hasil ekstraksi ditransesterifikasi dengan BF3/metanol secara refluks selama 1 jam, kemudian diekstrak dengan n-heksana sehingga diperoleh fraksi metil este...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian UGM
2003
|
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/92394/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=185 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |