Rekayasa Tekstur, Pemekaran dan Serapan Mlnyakpada Penggorengan dan Penyangralan Makanan Berpatl
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : LPPM UGM
2009
|
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/94265/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2064 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |
| id |
id-ugm-repo.94265 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
id-ugm-repo.942652014-11-28T07:35:19Z https://repository.ugm.ac.id/94265/ Rekayasa Tekstur, Pemekaran dan Serapan Mlnyakpada Penggorengan dan Penyangralan Makanan Berpatl , Budi Rahardjo [Yogyakarta] : LPPM UGM 2009 Article NonPeerReviewed , Budi Rahardjo (2009) Rekayasa Tekstur, Pemekaran dan Serapan Mlnyakpada Penggorengan dan Penyangralan Makanan Berpatl. text. http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2064 |
| institution |
Universitas Gadjah Mada |
| building |
UGM Library |
| country |
Indonesia |
| collection |
Repository Civitas UGM |
| format |
Article NonPeerReviewed |
| author |
, Budi Rahardjo |
| spellingShingle |
, Budi Rahardjo Rekayasa Tekstur, Pemekaran dan Serapan Mlnyakpada Penggorengan dan Penyangralan Makanan Berpatl |
| author_facet |
, Budi Rahardjo |
| author_sort |
, Budi Rahardjo |
| title |
Rekayasa Tekstur, Pemekaran dan Serapan Mlnyakpada Penggorengan dan Penyangralan Makanan Berpatl |
| title_short |
Rekayasa Tekstur, Pemekaran dan Serapan Mlnyakpada Penggorengan dan Penyangralan Makanan Berpatl |
| title_full |
Rekayasa Tekstur, Pemekaran dan Serapan Mlnyakpada Penggorengan dan Penyangralan Makanan Berpatl |
| title_fullStr |
Rekayasa Tekstur, Pemekaran dan Serapan Mlnyakpada Penggorengan dan Penyangralan Makanan Berpatl |
| title_full_unstemmed |
Rekayasa Tekstur, Pemekaran dan Serapan Mlnyakpada Penggorengan dan Penyangralan Makanan Berpatl |
| title_sort |
rekayasa tekstur, pemekaran dan serapan mlnyakpada penggorengan dan penyangralan makanan berpatl |
| publisher |
[Yogyakarta] : LPPM UGM |
| publishDate |
2009 |
| url |
https://repository.ugm.ac.id/94265/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2064 |
| _version_ |
1681229599007047680 |