PERPINDAHAN MASSA PADA PENGERINGAN VAKUM DISERTAI PEMBERIAN PANAS SECARA KONVEKTIF1 (MASS TRANSFER OF VACUUM DRYER WIffi CONVECTIVE HEAT TRANSFER)
<p>Pengeringan merupakan perpindahan panas dan massa air dari bahan ke udara sekeliling dengan tujuan mengurangi sebagian air sampai kadar air tertentu agar 
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Fak. Teknologi Pertanian UGM
2008
|
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/94894/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2699 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |
| Summary: | <p>Pengeringan merupakan perpindahan panas dan massa air dari bahan ke udara sekeliling dengan tujuan mengurangi sebagian air sampai kadar air tertentu agar  |
|---|