PENGEMBANGAN MATERIAL NANO BERBASIS PROTEIN DAN PEPTIDA

• Main Author: , Arief B. Witarto
• Format: Article NonPeerReviewed
• Published: [Yogyakarta] : Kantor Wakil Rektor Bidang Penelitian dan Pengabdi 2006
• Online Access: https://repository.ugm.ac.id/95056/; http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2866
• Institution: Universitas Gadjah Mada

<p>Protein adalah rantai asam amino yang melipat dalam bentuk tertentu yang menentukan fungsinya. Bentuk pendek dari protein disebut peptida. Protein yang berukuran nano-meter, di alam telah menjalankan fungslnya dalam berbagai aktivitas dengan sangat efisien dan akurat. Upaya untuk memanfaatkan protein dan peptida sebagai material nano dengan plikasl yang kadang sangat berbeda dengan kegunaan asalnya, adalah salah satu topik utama dalam bidang nano-bloteknologl. Usaha pertama yang harus dllakukan adalah produksi protein dengan teknologi DNA rekombinan untuk mendapatkan kuantitas yang mencukupi bagi aplikasi tersebut. Selanjutnya dengan rekayasa protein, karakter/kualitas protein tersebut disesuaikan dengan kondisi aplikasi yang diperlukan. Perbedaan antara bioteknologi dan nano-bioteknologi, tidak sekedar<br /> pada ukuran, karena obyek bioteknologi memang sudah berskala nano-meter. Tetapi dalam nana-bioteknologi, penekanannya adalah proses rekayasa untuk menghasllkan produk yang artifisial dan fungsional. Dalam makalah ini, dijelaskan bagaimana teknik-teknik yang digunakan dalam nana-bioteknologi protein, contoh-contoh pengembangan produk protein/peptida dengan nanobioteknologi oleh orang Indonesia khususnya dan beberapa hasll penelitian penulis dalam perancangan peptida.</p>