Suatu ulasan mengenai antioksidan, sifat fizikokimia, manfaat kesihatan dan pengendalian selepas tuai tomato ceri

• Main Authors: Maimunah Mohd Ali, Chu, Chia Yu, Nurfatimah Mohd Thani, M.N.A. Uda
• Format: Article
• Language: English
• Published: Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia 2024
• Online Access: http://journalarticle.ukm.my/23915/1/SE%207.pdf; http://journalarticle.ukm.my/23915/; https://www.ukm.my/jsm/english_journals/vol53num4_2024/contentsVol53num4_2024.html
• Institution: Universiti Kebangsaan Malaysia

Tomato ceri (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) merupakan salah satu jenis buah-buahan yang semakin digemari di kalangan pengguna kerana kualiti dan kepelbagaian manfaat kesihatan yang tinggi. Ulasan ini bertujuan untuk menyediakan maklumat mendalam tentang beberapa aspek penting berkaitan tomat...