Botulisme Penyakit Bawaan Makanan
Pada awal Ogos 2013 sebuah kilang susu terbesar di New Zealand menarik semula beberapa produk susu kerana risau akan kemungkinan pencemaran yang disebabkan oleh bakteria Clostridium botulinum. Kos permulaan bagi menarik semula produk ini adalah sebanyak RM 57 juta (USD15 juta). Setelah hampir 200 uj...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Malay Malay |
| Published: |
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.unisza.edu.my/4803/1/FH02-FP-15-02978.jpg http://eprints.unisza.edu.my/4803/2/FH02-FP-15-02979.jpg http://eprints.unisza.edu.my/4803/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universiti Sultan Zainal Abidin |
| Language: | Malay Malay |
| id |
my-unisza-ir.4803 |
|---|---|
| record_format |
eprints |
| spelling |
my-unisza-ir.48032022-01-18T03:30:16Z http://eprints.unisza.edu.my/4803/ Botulisme Penyakit Bawaan Makanan Rochman, Naim QR355 Virology RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine Pada awal Ogos 2013 sebuah kilang susu terbesar di New Zealand menarik semula beberapa produk susu kerana risau akan kemungkinan pencemaran yang disebabkan oleh bakteria Clostridium botulinum. Kos permulaan bagi menarik semula produk ini adalah sebanyak RM 57 juta (USD15 juta). Setelah hampir 200 ujian sampel dilakukan di Amerika Syankat dan New Zealand, Menteri Perindustrian Utama New Zealand menyatakan bahawa bakteria yang ditemukan pada sampel bukanlah Clostridium botalinum, iaitu penghasil toksin yang dapat menyebabkan penyakit botulisme. Sebaliknya bakteria yang dtemukan ialah Clostridium sporogenes yang dapat menyebabkan pembusukan pada makanan. 2014-12 Article PeerReviewed image ms http://eprints.unisza.edu.my/4803/1/FH02-FP-15-02978.jpg image ms http://eprints.unisza.edu.my/4803/2/FH02-FP-15-02979.jpg Rochman, Naim (2014) Botulisme Penyakit Bawaan Makanan. Dewan Kosmik, 22 (5). p. 30. ISSN 0128-6579 |
| institution |
Universiti Sultan Zainal Abidin |
| building |
UNISZA Library |
| collection |
Institutional Repository |
| continent |
Asia |
| country |
Malaysia |
| content_provider |
Universiti Sultan Zainal Abidin |
| content_source |
UNISZA Institutional Repository |
| url_provider |
https://eprints.unisza.edu.my/ |
| language |
Malay Malay |
| topic |
QR355 Virology RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine |
| spellingShingle |
QR355 Virology RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine Rochman, Naim Botulisme Penyakit Bawaan Makanan |
| description |
Pada awal Ogos 2013 sebuah kilang susu terbesar di New Zealand menarik semula beberapa produk susu kerana risau akan kemungkinan pencemaran yang disebabkan oleh bakteria Clostridium botulinum. Kos permulaan bagi menarik semula produk ini adalah sebanyak RM 57 juta (USD15 juta). Setelah hampir 200 ujian sampel dilakukan di Amerika Syankat dan New Zealand, Menteri Perindustrian Utama New Zealand menyatakan bahawa bakteria yang ditemukan pada sampel bukanlah Clostridium botalinum, iaitu penghasil toksin yang dapat menyebabkan penyakit botulisme. Sebaliknya bakteria yang dtemukan ialah Clostridium sporogenes yang dapat menyebabkan pembusukan pada makanan. |
| format |
Article |
| author |
Rochman, Naim |
| author_facet |
Rochman, Naim |
| author_sort |
Rochman, Naim |
| title |
Botulisme Penyakit Bawaan Makanan |
| title_short |
Botulisme Penyakit Bawaan Makanan |
| title_full |
Botulisme Penyakit Bawaan Makanan |
| title_fullStr |
Botulisme Penyakit Bawaan Makanan |
| title_full_unstemmed |
Botulisme Penyakit Bawaan Makanan |
| title_sort |
botulisme penyakit bawaan makanan |
| publishDate |
2014 |
| url |
http://eprints.unisza.edu.my/4803/1/FH02-FP-15-02978.jpg http://eprints.unisza.edu.my/4803/2/FH02-FP-15-02979.jpg http://eprints.unisza.edu.my/4803/ |
| _version_ |
1724079386927300608 |