Ventilated electric oven / Tengku Mohd Faris Tengku Othman, Hassan Basri Isa and Yusri Mian

• Main Authors: Tengku Othman, Tengku Mohd Faris, Isa, Hassan Basri, Mian, Yusri
• Format: Student Project
• Language: English
• Published: 1989
• Subjects: Microwaves. Including microwave circuits
• Online Access: https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/76733/1/76733.pdf; https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/76733/
• Institution: Universiti Teknologi Mara

Kebanyakan penguna-pengguna atau pengusaha-pengusaha dalam industri makanan menggunakan oven untuk memasak atau memanggang makanan mengikut beberapa kaedah. Oven adalah satu alat yang penting dalam industri ini, bahkan juga untuk kegunaan di rumah. Adalah penting bagi pengusaha-pengusaha untuk meningkatkan pengeluaran disamping mengekalkan mutu keluaran yang baik, oleh itu penggunaan dan pemilihan oven adalah penting. Dalam pemilihan ini biasanya pengguna atau pengusaha memilih oven yang boleh memenuhi keperluan-keperluan tadi iaitu dapat memasak makanan dengan cepat disamping mutu yang baik serta boleh digunakan untuk berbagai kaedah memasak. Dalam projek ini kami akan mereka bentuk sebuah oven elektrik yang dapat memenuhi keperluan dan kehendak pengguna-pengguna itu tadi. Rekabentuk oven ini juga akan mempertimbangkan beberapa faktor dimana ianya sesuai untuk digunakan oleh semua peringkat pengguna samada di restoran, hotel, rumah dan sebagainya. Dalam satu ayat, matlamat projek ini adalah untuk mereka bentuk sebuah oven yang dinamakan "Ventilated Electric Oven".