Penyelidik UMP hasilkan pengentalan susu menggunakan campuran ekstrak tiga buah-buahan tempatan

Penyelidik UMP hasilkan pengentalan susu menggunakan campuran ekstrak tiga buah-buahan tempatan

Kuantan, 8 September 2020 – Pengentalan susu merupakan proses pertama bagi penghasilan keju atau dadih dan biasanya dilakukan dengan cara menggunakan ekstrak enzim daripada perut anak haiwan seperti lembu, kambing dan khinzir.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nur Hartini, Mohd Hatta
Format:	Newspaper
Language:	English
Published:	2020
Subjects:	H Social Sciences (General) Q Science (General)
Online Access:	http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/29235/1/Penyelidik%20UMP%20hasilkan%20pengentalan%20susu%20menggunakan%20campuran%20ekstrak%20tiga%20buahbuahan%20tempatan.pdf http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/29235/ http://news.ump.edu.my/index.php/research/penyelidik-ump-hasilkan-pengentalan-susu-menggunakan-campuran-ekstrak-tiga-buah-buahan
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universiti Malaysia Pahang
Language:	English

Internet

http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/29235/1/Penyelidik%20UMP%20hasilkan%20pengentalan%20susu%20menggunakan%20campuran%20ekstrak%20tiga%20buahbuahan%20tempatan.pdf
http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/29235/
http://news.ump.edu.my/index.php/research/penyelidik-ump-hasilkan-pengentalan-susu-menggunakan-campuran-ekstrak-tiga-buah-buahan