Kajian Awal Pasaran Dan Strategi Promosi Beras Organik Ke Arah Pertanian Lestari

• Main Authors: Othman, Zakirah, Samah, Rozana, Abu, Noor Hidayah, Salleh, Nurul Azita, Musa, Suria, Ab Hamid, Kamal
• Format: Monograph
• Language: English
• Published: UUM 2021
• Subjects: HB Economic Theory
• Online Access: https://repo.uum.edu.my/id/eprint/29623/1/14329.pdf; https://repo.uum.edu.my/id/eprint/29623/
• Institution: Universiti Utara Malaysia

Pasaran beras organik global sedang berkembang. Keadaan ini juga berlaku di Malaysia, di mana permintaan untuk beras organik juga meningkat. Peningkatan permintaan beras organik disebabkan oleh pertumbuhan pendapatan per kapita rakyat Malaysia yang telah memberi kuasa kepada pengguna untuk memiliki lebih banyak kuasa membeli. Kesedaran kesihatan dan permintaan untuk makanan bernilai lebih nutrien juga menjadi penyebab bagi permintaan pelanggan terhadap beras organik. Selain itu, faktor-faktor seperti masalah keselamatan makanan dan masalah persekitaran juga merupakan faktor yang mempengaruhi permintaan pengguna terhadap produk makanan organik pada era ini. Padi organik boleh didefinisikan sebagai beras yang dihasilkan dari pengurusan amalan tanpa bahan kimia, terutama dalam pembajaan dan pengendalian perosak. Oleh itu, kajian ini menentukan status permintaan beras organik tempatan di Malaysia, dan faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan tersebut. Penyelidikan permintaan pasaran sangat penting kerana ia akan menggambarkan permintaan pengguna untuk produk tertentu dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Apabila permintaan pasaran meningkat, harganya akan turut meningkat. Oleh itu, ini akan mendorong dan memotivasi para petani ke arah pertanian lestari atau mesra alam. Data primer dikumpulkan melalui tinjauan dengan menggunakan soal selidik yang diedarkan kepada 267 responden. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan kaedah statistik asas iaitu Statistik Deskriptif. Analisis Deskriptif dilakukan dalam aplikasi Statistical Package for Social Science (SPSS). Kajian ini juga disokong menggunakan pendekatan kualitatif dengan temubual untuk menentukan strategi bagi mempromosikan beras organik. Hasil kajian menunjukkan bahawa kadar permintaan beras organik adalah positif tetapi masih rendah dari segi kuantiti. Faktor sosio-demografi seperti usia, tahap pendidikan, tahap pendapatan, dan tujuan kesihatan telah menjadi faktor yang mempengaruhi permintaan pengguna terhadap beras organik tempatan