TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN XỐP THÍCH HỢP CHO KHẢ NĂNG SINH PHYTASE BỀN NHIỆT CỦA CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS SP. SP1901

Từ 346 chủng vi khuẩn Bacillus phân lập từ Sapa, Ba Vì và Phú Quốc đang lưu giữ ở Bảo tàng Giống chuẩn Vi sinh vật, chúng tôi đã sàng lọc được 91 chủng vi khuẩn sinh trưởng ở 40⁰C và chọn được chủng Bacillus sp. SP1901 sản sinh phytase bền nhiệt ở 60⁰C. Điều kiện thích hợp cho lên men xốp sản sinh P...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Phan Thị Thu Mai, Trần Thị Lệ Quyên, Trịnh Thành Trung, Đào Thị Lương
Format: Article
Language:other
Published: Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học 2016
Subjects:
Online Access:http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/10715
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Vietnam National University, Hanoi
Language: other