Nghiên cứu quy trình phân tích một số kháng sinh họ Floquinolon trong mẫu tôm : Đề tài NCKH. QT.07.57

• Main Authors: Dương, Hồng Anh, Nguyễn, Hoàng Tùng, Phạm, Ngọc Hà
• Format: Other
• Language: other
• Published: H. : ĐHQGHN 2017
• Subjects: Hóa phân tích; Kháng sinh Floquinolon; Phương pháp sắc ký lỏng; Quy trình phân tích
• Online Access: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/22845
• Institution: Vietnam National University, Hanoi

Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình phân tích dư lượng một số kháng sinh họ Floquinolon trong mẫu tôm trên cơ sở sử dụng kỹ thuật chiết pha rắn (dùng cột MAX, MCX hoặc HLB) để xử lý mẫu qua hai giai đoạn. Phân tích định tính, định lượng bằng phương pháp sắc lỏng hiệu năng cao với detectơ huỳnh quang HPLC/FLD có giới hạn với yêu cầu thực tế. Sau đó so sánh với phương pháp HPLC/MS/MS để có thể chuyển giao cho cơ sở sử dụng là PTN của Cục Quản lý chất lượng an toàn vệ sinh, thú y thủy sản (NAFIQAVED). Tiến hành phân tích các mẫu tôm tươi bán tại các chợ trên địa bàn Hà Nội để minh họa khả năng sử dụng của phương pháp, cụ thể: đã lấy 4 mẫu tôm tươi ở các chợ Hà Nội phân tích và phát hiện dư lượng kháng sinh Ciprofloxacin, Norfloxacin và Enrofloxacin trong 3 mẫu phân tích với cỡ độ từng kháng sinh 5-13 ug/kg. Kết quả đã tối ưu hóa 3 quy trình phân tích dư lượng một số kháng sinh họ Floquinolon trong mẫu tôm