Ứng dụng kỹ thuật sắc ký điện di mao quản phân tích Acesulfame-K, Saccharin, Aspartame trong đồ uống : Luận văn ThS. Hóa học: 60 44 29

• Main Author: Trần, Phúc Nghĩa
• Other Authors: Lê, Thị Hồng Hảo
• Format: Theses and Dissertations
• Language: Vietnamese
• Published: ĐHKHTN 2017
• Subjects: Đường hóa học; Kỹ thuật sắc ký; Đồ uống; Hóa phân tích; Điện di mao quản
• Online Access: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/38068
• Institution: Vietnam National University, Hanoi

Tập hợp các tài liệu phân tích định lượng đường hóa học trong nước và quốc tế. Nghiên cứu các điều kiện để xác định đồng thời aspartame, saccharin, acesulfame-K. Áp dụng phương pháp mới xây dựng để phân tích một số mẫu đồ uống, nước giải khát trên địa bàn (...)...