Nghiên cứu một số đặc trưng của chế phẩm arabinoxylan tạo ra từ cám gạo : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30

• المؤلف الرئيسي: Ngô, Thị Huyền Trang
• مؤلفون آخرون: Phan, Tuấn Nghĩa
• التنسيق: Theses and Dissertations
• اللغة: Vietnamese
• منشور في: 2017
• الموضوعات: Sinh học thực nghiệm; Cám gạo; Chế phẩm
• الوصول للمادة أونلاين: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/38103
• المؤسسة: Vietnam National University, Hanoi

Bước đầu đã xây dựng được quy trình phân tích định tính và định lượng arabinoxylan, bao gồm các bước: arabinoxylan được thủy phân bằng acid HCl 1,3 M hoặc enzyme xylanase, sau đó xylose và arabinose tạo thành được phân tích bằng phản ứng sử dụng enzyme đặc hiệu và phân tích định tính các đường tạo t...