Nghiên cứu tổng hợp vật liệu phức hợp sắt-polymaltose (iron polymaltose complex, IPC) từ các maltodextrin có DE khác nhau.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Thị Xuyên
Format: Theses and Dissertations
Language:other
Published: Đại học Quốc gia Hà Nội 2016
Subjects:
Online Access:http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/5055
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Vietnam National University, Hanoi
Language: other