Finite-element simulation and validation of stepwise drying of bananas

• المؤلفون الرئيسيون: Ranjan, R., Irudayaraj, J., Reddy, J.N., Mujumdar, A.S.
• مؤلفون آخرون: MECHANICAL ENGINEERING
• التنسيق: مقال
• منشور في: 2014
• الوصول للمادة أونلاين: http://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/60325
• المؤسسة: National University of Singapore

10.1080/10407780490453963