Changes in resistance of Salmonella Typhimurium biofilms formed under various conditions to industrial sanitizers

10.1016/j.foodcont.2012.06.006

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Nguyen, H.D.N., Yuk, H.-G.
مؤلفون آخرون: CHEMISTRY
التنسيق: مقال
منشور في: 2014
الموضوعات:
PH
الوصول للمادة أونلاين:http://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/93257
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المؤسسة: National University of Singapore