Effects of microwave power, treatment time and sample orientation on heat distribution in mango
Quarantine heat treatment to disinfest oriental fruit fly (Dacus dorsalis H.) in mangoes (Mangifera indica L.) is necessary for fruits exported to developed countries. Microwave provides rapid heating in food materials which may shorten the fruit quarantine process. The objectives of this work were...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Conference or Workshop Item |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
2014
|
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-30044435619&partnerID=40&md5=34c99f885603dafb04738fd6753e3653 http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/1511 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|