Moisture sorption characteristic of soy protein isolate/carboxymethyl cellulose blended film
Soy protein isolate/carboxymethyl cellulose (SPI/CMC) blended films were prepared. The effect of ratios between SPI and CMC were used in a film forming solution on water vapor permeability (WVP) and a moisture sorption characteristic of SPI/CMC blended films was evaluated. When the CMC portion incre...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | مقال |
| منشور في: |
Chiriotti Editori
2015
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.scopus.com/inward/record.url?partnerID=HzOxMe3b&scp=84896505054&origin=inward http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/39213 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Chiang Mai University |