การสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์
วารสารสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการของคณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ได้ดำเนินการมานับตั้งแต่ปีพ.ศ.2513 โดยการทำงานร่วมกันของคณาจารย์คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และมีอาจารย์จากภาควิชาต่างๆ ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยทำหน้าที่เป็นกองบรรณาธิการ...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | บทความวารสาร |
| Language: | Tha |
| Published: |
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะสังคมศาสตร์
2019
|
| Online Access: | http://journal.soc.cmu.ac.th/issue_upload/41300%201447044871.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/64931 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chiang Mai University |
| Language: | Tha |
| id |
th-cmuir.6653943832-64931 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-cmuir.6653943832-649312019-05-07T10:02:32Z การสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์ The Creation of Standardization in Organic Rice Farming เนตรดาว เถาถวิล วารสารสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการของคณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ได้ดำเนินการมานับตั้งแต่ปีพ.ศ.2513 โดยการทำงานร่วมกันของคณาจารย์คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และมีอาจารย์จากภาควิชาต่างๆ ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยทำหน้าที่เป็นกองบรรณาธิการ บทความนี้มุ่งทำความเข้าใจการสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตร อินทรีย์โดยมองผ่านการผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์ในพื้นทื้ ภาคอีสานเป็นกรณีศึกษาการสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์กระทำผ่านการบังคับใช้ กฎข้อบังคับตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์กับชาวนา เพื่อปรับเปลี่ยนระบบ การผลิตจากเกษตรเคมีสู่เกษตรอินทรีย์และเพื่อรองรับการตรวจสอบรับรอง คุณภาพมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ซึ่งจะช่วยให้สามารถส่งข้าวอินทรีย์ไปขายในตลาด ต่างประเทศได้ผู้เขียนมองกระบวนการสร้างมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์ ในการวิจัยนี้ผ่านแนวคิดการปกครองชีวญาณของมิเชล ฟูโกต์และมีข้อเสนอ ว่าการสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์กระทำผ่านการควบคุม ชาวนา โดยใช้ทั้งอำนาจการบังคับและการสร้างความยินยอมในหมู่ชาวนา การสร้างความยินยอมในหมู่ชาวนาได้สร้างชาวนาผู้เห็นชอบกับการมีวินัยในการ ควบคุมตนเองและเห็นประโยชน์ของการปฏิบัติตามแนวทางที่กำหนดจากคนอื่น ชาวนายอมรับการทำให้เป็นมาตรฐานของระบบเกษตรอินทรีย์ เนื่องจากชาวนา ได้รับการอบรมให้เชื่อว่า การปฏิบัติ ตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด และการควบคุมพฤติกรรมของตนเองไม่ให้ผิดกฎระเบียบของการทำเกษตรอินทรีย์จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันของชาวนาอีสานในระบบตลาดโลก 2019-05-07T10:02:32Z 2019-05-07T10:02:32Z 2556 บทความวารสาร http://journal.soc.cmu.ac.th/issue_upload/41300%201447044871.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/64931 Tha มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะสังคมศาสตร์ |
| institution |
Chiang Mai University |
| building |
Chiang Mai University Library |
| country |
Thailand |
| collection |
CMU Intellectual Repository |
| language |
Tha |
| description |
วารสารสังคมศาสตร์ เป็นวารสารวิชาการของคณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ได้ดำเนินการมานับตั้งแต่ปีพ.ศ.2513 โดยการทำงานร่วมกันของคณาจารย์คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และมีอาจารย์จากภาควิชาต่างๆ ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยทำหน้าที่เป็นกองบรรณาธิการ |
| format |
บทความวารสาร |
| author |
เนตรดาว เถาถวิล |
| spellingShingle |
เนตรดาว เถาถวิล การสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์ |
| author_facet |
เนตรดาว เถาถวิล |
| author_sort |
เนตรดาว เถาถวิล |
| title |
การสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์ |
| title_short |
การสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์ |
| title_full |
การสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์ |
| title_fullStr |
การสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์ |
| title_full_unstemmed |
การสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์ |
| title_sort |
การสร้างความเป็นมาตรฐานในระบบเกษตรอินทรีย์ |
| publisher |
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะสังคมศาสตร์ |
| publishDate |
2019 |
| url |
http://journal.soc.cmu.ac.th/issue_upload/41300%201447044871.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/64931 |
| _version_ |
1681426174392139776 |