การเร่งการสุกของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ต่อคุณลักษณะทางเคมีกายภาพ และสารหอมระเหย

• المؤلف الرئيسي: วรวลัญช์ ฉิมพะเนาว์
• اللغة: Tha
• منشور في: คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 2019
• الموضوعات: มะม่วง (Mango); เอทีฟอน (ethephon); แคลเซียมคาร์ไบด์ (calcium carbide); คุณลักษณะทางเคมีกายภาพ (physicochemical characteristics); สารหอมระเหยให้กลิ่น (volatile compounds)
• الوصول للمادة أونلاين: http://journal.agri.cmu.ac.th/pdf/J00141_C01117.pdf; http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66308

วารสารเกษตร เป็นวารสารวิชาการของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยวารสารจะออกราย 4 เดือน (ม.ค. พฤษภาคม และกันยายน) ซึ่งจะพิมพ์เผยแพร่ผลงานวิชาการสาขา เกษตรศาสตร์ อุตสาหกรรมเกษตร สัตวแพทย์ และชีววิทยา ทั้งจากภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย และปัจจุบันวารสารเกษตรอยู่ในฐานข้อมูลระดับชาติ ศูนย์ดัชนีการอ้...