การผลิตเอทานอลจากสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงในน้ำเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้
วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใ...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Language: | Tha |
| Published: |
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/26_1/16.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66410 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chiang Mai University |
| Language: | Tha |
| id |
th-cmuir.6653943832-66410 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-cmuir.6653943832-664102019-08-21T09:18:27Z การผลิตเอทานอลจากสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงในน้ำเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ Ethanol Production from Algae in Cultivation Using Waste Water of Vegetable and Fruit Processing Plant สุภกิจ ไชยพุฒ เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์ วาสนา คำโอภาส วศิน วงศ์วิไล คมสัน เรืองฤทธิ์ เอทานอล การเพาะเลี้ยงสาหร่าย น้ำเสีย อุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใช้ประโยชน์ ทั้งในแง่ทฤษฎี การวางแผน การทดลอง การออกแบบ หรือการพัฒนาอุปกรณ์และการจำลองการทำงานของระบบ หรือกระบวนการต่างๆ เป็นต้น โดยเปิดรับบทความวิชาการทางสาขาวิศวกรรมศาสตร์ ตลอดทั้งปี งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการผลิตเอทานอลจากสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงในน้ำ เสียจากโรงงานแปรรูปและพัฒนาผลิตภณัฑ์ มูลนิธิโครงการหลวง โดยได้ทำการศึกษากระบวนการเตรียมสาหร่ายเพื่อใช้ในการผลิตเอทานอลศึกษาการผลิตเอทานอล จากสาหร่ายท้ัง 4 สายพันธุ์ได้แก่ Pediastrum sp. AARL G060, Chlorella sp. AARL G049, Microalgal consortium และ Scenedesmus sp.AARL G085 และวิเคราะห์ต้นทุน และความคุ้มค่าทางเศรษฐศาสตร์ซึ่งผล การศึกษา ได้ว่า สาหร่ายสายพันธุ์Microalgal consortium มีความเหมาะสมที่สุด ในการนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต เอทานอลด้วยวิธีการระเบิดด้วยไอน้ำ (Steam explosion) ที่ความดัน 45 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว เป็นเวลา 50 นาทีร่วมกับการย่อยเซลลูโลส ด้วยเอนไซม์เซลลูเลส 2.00 (มิลลิลิตรต่อสาหร่าย 1 กรัม) บ่มที่ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 70 ชั่วโมง ซึ่งทำให้ได้น้ำตาลรีดิวซ์เท่ากับ 20.25 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร ปริมาณน้้ำ ตาลทั้งหมด เท่ากับ 21.36 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร และ น้ำตาลนอนรีดิวซ์เท่ากับ 1.10 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร นอกจากนี้การผลิตเอทานอลจากสาหร่ายด้วยเชื้อ Saccharomyces cerevisiae ที่เหมาะสมพบว่า ความเป็นกรด-ด่างที่เหมาะสมต่อการเจริญของเชื้อเท่ากับ 6.71 ใช้ปริมาณเชื้อ Saccharomyces cerevisiae ร้อยละ 1.30 บ่มที่อุณหภูมิหอ้งเป็นระยะเวลา 8 วัน ความเข้มข้นของเอทานอลที่ผลิตได้อยู่ ที่ร้อยละ 7.17 สำหรับกระบวนการผลิตเอทานอลจากสาหร่าย Microalgal consortium จำนวน 400 กรัม โดยผ่าน กระบวนการเตรียมสาหร่ายและกระบวนการผลิตเอทานอลในสภาวะที่เหมาะสม พบว่า เอทานอลที่ได้มีความเข้มข้น ร้อย ละ 7.30 ปริมาณน้ำตาลปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ที่เหลือจากการบ่ม เท่ากับ 1.15 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร ปริมาณของเหลวที่ได้ 3,289 มิลลิลิตร ต้นทุนการผลิตเอทานอลจากสาหร่าย มีค่าเท่ากับ 39.08 บาทต่อลิตร ซึ้งมีระยะเวลาการคืนทุนในการผลิต เอทานอล มีค่าเท่ากบั 4.77 ปีและมีอัตราผลตอบแทนในการลงทุน มีค่าเท่ากับ 21% ตามลำดับ 2019-08-21T09:18:27Z 2019-08-21T09:18:27Z 2562 วารสารวิศวกรรมศาสตร์ 26, 1 (ม.ค.-เม.ย. 2562), 193-206 2672-9695 http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/26_1/16.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66410 Tha คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| institution |
Chiang Mai University |
| building |
Chiang Mai University Library |
| country |
Thailand |
| collection |
CMU Intellectual Repository |
| language |
Tha |
| topic |
เอทานอล การเพาะเลี้ยงสาหร่าย น้ำเสีย อุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ |
| spellingShingle |
เอทานอล การเพาะเลี้ยงสาหร่าย น้ำเสีย อุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ สุภกิจ ไชยพุฒ เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์ วาสนา คำโอภาส วศิน วงศ์วิไล คมสัน เรืองฤทธิ์ การผลิตเอทานอลจากสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงในน้ำเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ |
| description |
วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใช้ประโยชน์ ทั้งในแง่ทฤษฎี การวางแผน การทดลอง การออกแบบ หรือการพัฒนาอุปกรณ์และการจำลองการทำงานของระบบ หรือกระบวนการต่างๆ เป็นต้น โดยเปิดรับบทความวิชาการทางสาขาวิศวกรรมศาสตร์ ตลอดทั้งปี |
| author |
สุภกิจ ไชยพุฒ เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์ วาสนา คำโอภาส วศิน วงศ์วิไล คมสัน เรืองฤทธิ์ |
| author_facet |
สุภกิจ ไชยพุฒ เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์ วาสนา คำโอภาส วศิน วงศ์วิไล คมสัน เรืองฤทธิ์ |
| author_sort |
สุภกิจ ไชยพุฒ |
| title |
การผลิตเอทานอลจากสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงในน้ำเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ |
| title_short |
การผลิตเอทานอลจากสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงในน้ำเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ |
| title_full |
การผลิตเอทานอลจากสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงในน้ำเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ |
| title_fullStr |
การผลิตเอทานอลจากสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงในน้ำเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ |
| title_full_unstemmed |
การผลิตเอทานอลจากสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงในน้ำเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ |
| title_sort |
การผลิตเอทานอลจากสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงในน้ำเสียจากอุตสาหกรรมแปรรูปผักและผลไม้ |
| publisher |
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| publishDate |
2019 |
| url |
http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/26_1/16.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66410 |
| _version_ |
1681426449451450368 |