สมรรถนะและประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับกากถั่วเหลือง
วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใ...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Language: | Tha |
| Published: |
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2019
|
| Online Access: | http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/24_1/05.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66487 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chiang Mai University |
| Language: | Tha |
| id |
th-cmuir.6653943832-66487 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-cmuir.6653943832-664872019-08-21T09:18:29Z สมรรถนะและประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับกากถั่วเหลือง Performance and Energy Efficiency of an Impinging Stream Dryer for Okara ฉัตรชัย นิมมล อนุชา หิรัญวัฒน์ กิตติ สถาพรประสาธน์ วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใช้ประโยชน์ ทั้งในแง่ทฤษฎี การวางแผน การทดลอง การออกแบบ หรือการพัฒนาอุปกรณ์และการจำลองการทำงานของระบบ หรือกระบวนการต่างๆ เป็นต้น โดยเปิดรับบทความวิชาการทางสาขาวิศวกรรมศาสตร์ ตลอดทั้งปี งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการอบแห้งกากถัวเหลือง โดยงานวิจัยนี้ได้ใช้กากถัวเหลืองซึ่งมีความชื้นเริ่มต้นประมาณ 288 ถึง 342%(d.b.) เป็นวัสดุทดสอบการทดลองอบแห้งแบ่งออกเป็นสองส่วนกล่าวคือ การอบแห้ง 1 รอบ และการอบแห้ง 2 รอบ อัตราการระเหยน้ำเชิงปริมาตร สัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนเชิงปริมาตร และความสิ้นเปลืองพลังงานจําเพาะของระบบการอบแห้งที่เงื่อนไขการอบแห้งต่าง ๆ ได้ถูกประเมิน การทดลองกระทําที่อุณหภูมิอบแห้ง 100, 130 และ 150oC และอัตราการป้อนกากถัวเหลือง 15, 30 และ 45 kgdry solid/h จากการศึกษาพบว่าความชื้นต่ำที่สุดของกากถัวเหลืองที่ได้จากการอบแห้งมีค่าประมาณ 23.7% (d.b.) ในกรณีของการอบแห้งรอบที่ 1 พบว่าอัตราการระเหยน้ำเชิงปริมาตรและสัมประสิทธิการถ่ายเทความร้อนเชิงปริมาตรเพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิอบแห้งและอัตราการป้อน กากถัวเหลืองส่วนในกรณีของการอบแห้งรอบที่ 2 พบว่าอัตราการระเหยน้ำเชิงปริมาตรและสัมประสิทธิการถ่ายเทความร้อนเชิงปริมาตรเพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของอัตราการป้อนกากถัวเหลือง แต่อุณหภูมิอบแห้งไม่ส่งผลอย่างมีนัยสําคัญต่ออัตราการระเหยน้ำเชิงปริมาตรและสัมประสิทธิการถ่ายเทความร้อนเชิงปริมาตร เมื่อพิจารณาความสิ้นเปลืองพลังงานจําเพาะรวม (SECTotal) ของกระบวนการอบแห้งซึ่งคํานวณจากพลังงานรวมที่ใช้ในการอบแห้งและปริมาณความชื้นรวมที่ ระเหยออกจากกากถัวเหลืองที่ผ่านการอบแห้งทั้งสองรอบ พบว่าSECTotal ลดลงเมื่ออุณหภูมิอบแห้งและอัตราการป้อนกาก ถัวเหลืองเพิ่มขึ้นอย่างไรก็ตาม ที่อัตราการป้อนกากถัวเหลืองต่ำที่สุดที่ใช้ในงานวิจัย (15 kgdry solid/h) SECTotal เพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิอบแห้ง 2019-08-21T09:18:29Z 2019-08-21T09:18:29Z 2560 วารสารวิศวกรรมศาสตร์ 24, 1 (ม.ค.-เม.ย. 2560), 45-59 2672-9695 http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/24_1/05.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66487 Tha คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| institution |
Chiang Mai University |
| building |
Chiang Mai University Library |
| country |
Thailand |
| collection |
CMU Intellectual Repository |
| language |
Tha |
| description |
วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใช้ประโยชน์ ทั้งในแง่ทฤษฎี การวางแผน การทดลอง การออกแบบ หรือการพัฒนาอุปกรณ์และการจำลองการทำงานของระบบ หรือกระบวนการต่างๆ เป็นต้น โดยเปิดรับบทความวิชาการทางสาขาวิศวกรรมศาสตร์ ตลอดทั้งปี |
| author |
ฉัตรชัย นิมมล อนุชา หิรัญวัฒน์ กิตติ สถาพรประสาธน์ |
| spellingShingle |
ฉัตรชัย นิมมล อนุชา หิรัญวัฒน์ กิตติ สถาพรประสาธน์ สมรรถนะและประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับกากถั่วเหลือง |
| author_facet |
ฉัตรชัย นิมมล อนุชา หิรัญวัฒน์ กิตติ สถาพรประสาธน์ |
| author_sort |
ฉัตรชัย นิมมล |
| title |
สมรรถนะและประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับกากถั่วเหลือง |
| title_short |
สมรรถนะและประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับกากถั่วเหลือง |
| title_full |
สมรรถนะและประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับกากถั่วเหลือง |
| title_fullStr |
สมรรถนะและประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับกากถั่วเหลือง |
| title_full_unstemmed |
สมรรถนะและประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับกากถั่วเหลือง |
| title_sort |
สมรรถนะและประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องอบแห้งแบบกระแสชนสำหรับกากถั่วเหลือง |
| publisher |
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| publishDate |
2019 |
| url |
http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/24_1/05.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66487 |
| _version_ |
1681426463863078912 |