พารามิเตอร์ที่เหมาะสมของการสร้างน้ำกระตุ้นด้วยพลาสมาในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย E. coli ด้วยเทคนิคการออกแบบการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคน
วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใ...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Language: | Tha |
| Published: |
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/26_2/16.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66794 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chiang Mai University |
| Language: | Tha |
| id |
th-cmuir.6653943832-66794 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-cmuir.6653943832-667942019-09-17T08:55:04Z พารามิเตอร์ที่เหมาะสมของการสร้างน้ำกระตุ้นด้วยพลาสมาในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย E. coli ด้วยเทคนิคการออกแบบการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคน Appropriate Parameters of Plasma Activated Water for Growth Inhibition of E. coli by Box-Behnken design) เสฎฐวุฒิ จันธิมา " ชนม์เจริญ แสวงรัตน์ ธีรวรรณ บุญญวรรณ สายสมร ลำยอง จตุรงค์ คำหล้า นครินทร์ สุวรรณราช พารามิเตอร์ พลาสมา แบคทีเรีย E. Coli บ็อกซ์-เบห์นเคน วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใช้ประโยชน์ ทั้งในแง่ทฤษฎี การวางแผน การทดลอง การออกแบบ หรือการพัฒนาอุปกรณ์และการจำลองการทำงานของระบบ หรือกระบวนการต่างๆ เป็นต้น ได้รับการยอมรับอยู่ในฐานข้อมูล Thailand Citation Index (TCI) กลุ่มที่ 1 สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหาพารามิเตอร์ที่เหมาะสมต่อปริมาณอนุมูลอิสระไฮดรอกซิล(OH• )และการยับยั้งการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ด้วยเทคนิคน้ำกระตุ้นด้วยพลาสมา (Plasma Activated Water)แบบ Pinhole plasma jet โดยประยุกต์ใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง (Response Surface) ด้วยการออกแบบการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคน (BoxBehnken design) เพื่อกำหนดเงื่อนไขของการทดลองโดยมีตัวแปรต้นที่ศึกษาคือระยะเวลาดิสชาร์จอตัราการจ่ายก๊าซ อาร์กอน และอัตราผสมก๊าซออกซิเจน และมีตัวแปรตาม คือ ปริมาณอนุมูลอิสระไฮดรอกซิล และปริมาณการลดลงของเชื้อจุลินทรีย์ผลการทดลองพบว่า พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุด คือการใช้ระยะเวลาดิสชาร์จ 20 นาทีอตัราการจ่ายก๊าซ อาร์กอน 5 ลิตร/นาทีและอัตราผสมก๊าซออกซิเจน 2% ของก๊าซอาร์กอน ซึ่งสามารถทำให้เกิดปริมาณอนุมูลอิสระ ไฮดรอกซิลได้ 10-30 ppm และสามารถลดปริมาณเชื้อแบคทีเรีย E. coli ได้ 0.62-0.98 Log CFU/ml หรือประมาณ 70-80% นอกจากนี้ได้ทำการศึกษาการใช้น้ำกระตุ้นด้วยพลาสมาล้างผลพริกขี้หนูซึ่งเป็นพืชตัวอย่างในศึกษาผลการทดลอง พบว่า ที่ระยะเวลาการแช่ 5, 10 และ 15 นาทีสามารถลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ทั้งหมดของผลพริกขี้หนูได้ 0.69, 0.72 และ 0.82 Log CFU/g หรือประมาณ 70-80% 2019-09-17T08:55:04Z 2019-09-17T08:55:04Z 2562 วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 26, 2 (พ.ค.-ส.ค. 2562), 179-189 2672-9695 http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/26_2/16.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66794 Tha คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| institution |
Chiang Mai University |
| building |
Chiang Mai University Library |
| country |
Thailand |
| collection |
CMU Intellectual Repository |
| language |
Tha |
| topic |
พารามิเตอร์ พลาสมา แบคทีเรีย E. Coli บ็อกซ์-เบห์นเคน |
| spellingShingle |
พารามิเตอร์ พลาสมา แบคทีเรีย E. Coli บ็อกซ์-เบห์นเคน เสฎฐวุฒิ จันธิมา " ชนม์เจริญ แสวงรัตน์ ธีรวรรณ บุญญวรรณ สายสมร ลำยอง จตุรงค์ คำหล้า นครินทร์ สุวรรณราช พารามิเตอร์ที่เหมาะสมของการสร้างน้ำกระตุ้นด้วยพลาสมาในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย E. coli ด้วยเทคนิคการออกแบบการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคน |
| description |
วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใช้ประโยชน์ ทั้งในแง่ทฤษฎี การวางแผน การทดลอง การออกแบบ หรือการพัฒนาอุปกรณ์และการจำลองการทำงานของระบบ หรือกระบวนการต่างๆ เป็นต้น ได้รับการยอมรับอยู่ในฐานข้อมูล Thailand Citation Index (TCI) กลุ่มที่ 1 สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| author |
เสฎฐวุฒิ จันธิมา " ชนม์เจริญ แสวงรัตน์ ธีรวรรณ บุญญวรรณ สายสมร ลำยอง จตุรงค์ คำหล้า นครินทร์ สุวรรณราช |
| author_facet |
เสฎฐวุฒิ จันธิมา " ชนม์เจริญ แสวงรัตน์ ธีรวรรณ บุญญวรรณ สายสมร ลำยอง จตุรงค์ คำหล้า นครินทร์ สุวรรณราช |
| author_sort |
เสฎฐวุฒิ จันธิมา " |
| title |
พารามิเตอร์ที่เหมาะสมของการสร้างน้ำกระตุ้นด้วยพลาสมาในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย E. coli ด้วยเทคนิคการออกแบบการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคน |
| title_short |
พารามิเตอร์ที่เหมาะสมของการสร้างน้ำกระตุ้นด้วยพลาสมาในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย E. coli ด้วยเทคนิคการออกแบบการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคน |
| title_full |
พารามิเตอร์ที่เหมาะสมของการสร้างน้ำกระตุ้นด้วยพลาสมาในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย E. coli ด้วยเทคนิคการออกแบบการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคน |
| title_fullStr |
พารามิเตอร์ที่เหมาะสมของการสร้างน้ำกระตุ้นด้วยพลาสมาในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย E. coli ด้วยเทคนิคการออกแบบการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคน |
| title_full_unstemmed |
พารามิเตอร์ที่เหมาะสมของการสร้างน้ำกระตุ้นด้วยพลาสมาในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย E. coli ด้วยเทคนิคการออกแบบการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคน |
| title_sort |
พารามิเตอร์ที่เหมาะสมของการสร้างน้ำกระตุ้นด้วยพลาสมาในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย e. coli ด้วยเทคนิคการออกแบบการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคน |
| publisher |
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| publishDate |
2019 |
| url |
http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/26_2/16.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66794 |
| _version_ |
1681426521440387072 |